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煮食容量大,滿足餐廳的需求量。特別適合快餐店、自助餐、小食店的餐飲爐具設備
Electrolux可傾式電炒鍋爐特點:
- 爐具表面採用Duomat,能有效地控制溫度範圍,而且允許交替進行乾炒和濕煮烹飪。
- 工作溫度可以設置為120°C至300°C。
- 底部使用Duomat表面,具有更好的加熱穩定性和耐腐蝕性。
- 加固及平衡的爐具蓋,並配有不銹鋼手柄,符合人體工學設計。封閉後蓋面也可用作工作檯面。
- 手動舉升系統可提供精確的控制,傾斜時輕鬆自如,特別設計的傾倒口可避免汁液濺出。